如果你在使用华为Mate40拍照时遇到颜色发白的问题，可以尝试以下方法：
1. 调整白平衡：在相机应用程序的设置中，找到白平衡调整功能，手动选择正确的白平衡模式，以使颜色更加准确。
2. 调整曝光：在相机应用程序的设置中，找到曝光调整功能，手动调整曝光值，确保图像既不太亮也不太暗。
3. 禁用HDR：尝试禁用相机的HDR模式，因为有时HDR模式会使图像太过明亮，导致颜色过于发白。
4. 启用RAW格式：如果你希望自己进行后期处理，则可以在相机设置中启用RAW格式。RAW格式可以提供更多的颜色和曝光信息，以便在后期处理中进行调整。
5. 手动调整色彩平衡：在相机设置中，找到手动色彩平衡调整功能，并根据需要手动调整色彩平衡。
以上是可能帮助你解决华为Mate40拍照颜色发白问题的一些方法。请根据你的具体情况尝试。
