在iPhone上设置悬浮球功能并进行双击截屏，您可以按照以下步骤操作：
1. 打开“设置”应用程序。
2. 在设置应用程序中，向下滚动并找到“辅助功能”选项，然后点击进入。
3. 在辅助功能设置界面中，向下滚动并找到“触控”选项，然后点击进入。
4. 在触控设置界面中，向下滚动并找到“辅助触控”选项，然后点击进入。
5. 在辅助触控设置界面中，找到“悬浮球”选项，然后点击进入。
6. 在悬浮球设置界面中，打开“悬浮球”开关。
7. 在悬浮球设置界面中，找到“自定义操作”选项，并点击进入。
8. 在自定义操作设置界面中，找到“双击”选项，并点击进入。
9. 在双击设置界面中，找到“截屏”选项，并点击进入。
10. 现在，当您在使用iPhone时，可以通过双击悬浮球来进行截屏操作了。
注意：以上步骤适用于iOS 14及更高版本的iPhone操作系统。非iOS 14版本的操作系统可能会有所不同，具体设置步骤请根据您的手机型号和操作系统版本进行调整。
