华为MATE40截屏的方法如下：
1. 找到您想要截取的屏幕内容。
2. 按住手机的音量减键和电源键直至屏幕闪烁或听到截屏提示音。
3. 当手机屏幕出现白色矩形框表示截图成功。您也可以在屏幕顶部的通知栏中找到刚刚截取的截图。
至于如何截取长图，华为Mate 40提供了一种称为“滚动截屏”功能的特殊截屏方法。要截取长图，请按照以下步骤进行操作：
1. 找到您想要截取的屏幕内容，并打开该页面。
2. 进行常规截屏操作（按住音量减键和电源键）。
3. 在屏幕底部出现的额外选项栏中，找到“滚动截屏”选项并点击。
4. 手机将自动滚动页面，并在滚动过程中截取多个屏幕截图。
5. 您可以选择在滚动完毕后手动结束滚动，或者等待手机自动完成滚动。
6. 完成后，您将看到一个长图剪辑，您可以对其进行编辑或保存。
希望这些步骤对您有所帮助！
