要在OPPO R15上截取屏幕视频，您可以按照以下步骤操作：
1. 打开要进行录屏的应用程序或页面，并确定您想要录制的内容。
2. 同时按住手机的音量减小键和电源键，直到屏幕上显示"开始录屏"的选项。
3. 点击"开始录屏"按钮，并在录制前进行任何设置，例如调整麦克风音量等。
4. 点击屏幕上的"开始"按钮，开始录制屏幕上的内容。
5. 当您完成录制时，可以通过点击屏幕上的停止按钮来结束录屏。
6. 您的录制视频将被保存在手机的相册中，您可以在相册中找到它并进行查看。
请注意，某些应用程序或页面可能会限制对其内容进行录制。在某些情况下，您可能需要使用第三方屏幕录制应用程序来实现屏幕录制功能。
