iTunes备份可以包括以下内容：
1. 应用程序：将已安装的应用程序备份到iTunes中，以便在需要时可以恢复到相同的应用程序配置和数据。
2. 联系人：备份包括所有联系人的详细信息，如姓名、电话号码、电子邮件地址等。
3. 信息：备份包括短信、彩信和iMessage等信息。
4. 音乐和视频：备份包括音乐、电影、电视节目和其他媒体文件。
5. 相片和视频：备份包括相册中的照片和视频。
6. 设置：备份包括设备的设置、壁纸、主题等。
7. 语音备忘录：备份包括用户创建的语音备忘录。
8. 提醒事项和日历：备份包括日历事件和提醒事项。
9. 邮件帐户：备份包括已配置的邮件帐户设置和电子邮件。
10. 书籍和PDF文件：备份包括通过iBooks应用程序下载的电子书和PDF文件。
请注意，iTunes备份不会包括通过其他方法（如第三方应用程序或云存储服务）下载或保存的数据。因此，建议在备份之前将这些数据导出到您的计算机或云存储服务中，以确保不会丢失重要的个人数据。
